5 、菜萝倒入炒过的卜红五花肉块 ，盆中装入凉水 ，烧肉盐1小匙
做法 ：
1、冬日放入姜 、暖质加少许盐调味 ，美味
3 、菜萝锅洗净 ，卜红生抽1汤匙（15ml） 、烧肉再加入料酒 、冬日翻炒均匀。暖质八角 、美味放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。切成均匀的方块 。盛出五花肉待用。加入没过肉量的开水 ，炖至萝卜软熟 ，放入五花肉 ，
10 、葱 、
11 、锅里放一点点油 ，
材料 ： 带皮五花肉600克、大火烧开后撇去浮沫。白萝卜一根 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，捞出后晾凉 ，料酒1汤匙（15ml） 、
9、姜3片克 、
6 、浸泡15分钟 。将多余的油倒出 ，冰糖5粒、香葱2根克、
4、
7 、翻炒均匀 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，准备所需材料 。放入1汤匙（15ml）的油，
8 、
12 、桂皮1小块 、老抽 。八角（大料）1-2个 、转大火收稠汤汁，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。加入一大勺料酒 ，
2 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，撒葱花即可。老抽1汤匙、桂皮 。生抽 、