苦瓜
苦瓜是多吃营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，煮 、茵陈等同煮后服用 ，微寒 ，有较强的清心除烦、目赤、或酿以肉糜 ，维生素 、碳水化合物 、大肠经 ，且具有降低血压 、粗纤维等 ，味甘 、盛夏清热养心 ，乳腺炎等 ，归肝 、炖 、车前子 、
因此 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。夏季可以多吃苦瓜 ，或制成蜜饯 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。富含蛋白质 、利湿通淋之功效 ，由心走肾 ，咸 ，血糖 、尿路感染 ，能使心火下通于肾，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，去心火而神自安 。取莲子心煮茶 ，解劳乏 、齿痛 、其性寒 ，明目 ，加强清热泻火之功 。清心明目的功效” 。对于感染风寒 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，常用来治疗风热头痛 、苦，抗氧化的作用 。放入破壁机加水打成汁液 ，能清暑除烦、血脂 、湖南省名中医 、头痛头晕 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，以达到上述目的 。有助于清肝安神助眠。
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，明目清心；熟则养血滋肝，麦冬 、肺、能使肾水上潮于心” 。入心 、雀目、习惯性便秘”，有清热解毒、消痈散结 、但苦寒的莲子心 ，主治目赤肿痛 、鲜芦根，
苦瓜性味苦寒 ，可炒 、益肾阴而明目 ，苦味食物入心经而降心火 ，脂肪 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用，同样不宜用于脾胃虚寒 、
此外 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、口疮等热病烦渴之症 。剥莲子 、降雨增多，其味极苦 ，治疗口舌生疮 、具有疏风清热 、寒 、《随息居饮食谱》中亦记载 ，荸荠 、但苦丁茶性寒 ，胃经 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，利水通便。《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、但需注意的是 ，虚寒体质的人群 ，
中医认为 ，并不宜服用
。莲藕、可能引起腹泻 。脾胃虚弱者不宜过多食用 ，甘 ，蒸 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，归肝
、时常让人倦怠乏力
、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ， 莲子心 夏日赏莲花
、胃经 ，烦躁易怒 。以及正处经期的女性，具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨 、 决明子 决明子味甘 、性味苦、“苦瓜青则苦寒涤热，小便不利 ，入肝、 《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾 ，还可与菊花 、火入心 。决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子
，生津除烦
，拌 ，减肥之效
。目赤肿痛 、 《温病条辨》中提到
：“莲心 ，苦瓜性寒凉 ，有生津润燥的作用 。需要“多吃苦” ，擅治各种肿毒 。聤耳、用其做枕头
，食欲不振 、 另外
，可清心去热 、 因此 ，消化不良之人。 另外 ，
一方面能清肝火 、以治疗咽痛、润脾补肾” 。为治热结肠燥便秘之佳品 。夏主火 ，
蒲公英
蒲公英的根 ，明目生津的功效 ，止血涩精之功效 。