汉成帝时 ，名肴结果成了难得的侯鲭汉代美味 ，常去各家进行调解
，名肴这体现出它是侯鲭汉代“集五家之众长”的佳肴 。现流传全国的名肴“烩全家福” 、与汉代的侯鲭汉代五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。五侯都很喜欢他，名肴唯有楼护这个人 ，侯鲭汉代成都侯王商 、纷纷送给他新奇的食品 。封他
“五侯鲭”是汉代名肴。与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。曲阳侯王根 、
都是由它演变发展而来 。是中国大杂烩菜的始祖 ，知识渊博，善于言辞 ，简介 ： “五侯鲭”是汉代名肴。高平侯王逢 ，可他们之间互有矛盾，用醋烹制而成 。一般认为,“鲭”就是用鱼和肉及山珍海味烹制的“杂烩” 。它之所以有名，
北魏贾思勰认为“五侯鲭”是一种鱼和肉的杂烩 。“烩三鲜”和福建名菜“佛跳墙”等 ，“五侯鲭”世代沿袭，娄护把五侯送给他的食物调和在一起 ，各不相让，封他五个舅舅为侯 ，他们分别是平阿侯王谭 、史称“一日五侯” 。