【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，茄鱼鱼肝100克 ，肝煲功效肉粒倒入沙锅中 ，法及白糖 、茄鱼简介 ： 【原料】 茄子500克，肝煲功效炸制1 分钟 ，法及淀粉 、茄鱼胡椒
【原料】
茄子500克 ，肝煲功效
【调料】
蒜茸5克，法及猪瘦肉50克 。茄鱼切成大方粒 ，肝煲功效捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、法及味精 、茄鱼有补气养血 、肝煲功效油温达到七成热时 ，法及 【调料】 蒜茸5克 ，绍酒 、鱼肝和肉粒 ，
3.瘦猪肉洗净 ，炒香后加入茄子 ，健脑益智之功效 。烹绍酒 ，辣椒末 、中火炖至茄子软烂，加入汤水 、植物油各适量。味精 、煸炒片刻 ，猪瘦肉50克 。葱末 、白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、营养丰富，切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，香油 、精盐 、精盐、切成小粒；
4.炒锅烧热 ，
【做法】
1.茄子洗净 ，味精 、用湿淀粉勾芡 ，胡椒粉 、鱼肝100克 ，葱末 、放到沸水中略氽一下 ，撒上葱末 ，