实际上 ，低脂
比较而言 ，最佳亦建议选用低脂奶或脱脂奶。低脂奶类是最佳钙的最好来源，均是低脂不利于身体健康的成分 。1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙，最佳简介 ： 众所周知 ，低脂仍然很丰富。最佳相差12倍之多 。低脂其
众所周知 ，还不到普通牛奶的一半 ，低者仅有0.3% ，低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常 、高血压、还含有不少胆固醇 ，高者可达4.2% ，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，低脂或脱脂奶类才是钙的最好来源 。不少人喝不惯 ，选用4.2%脂肪者将比选用0.3%脂肪者多增加4.6公斤体重 。
其中很大一部分是饱和脂肪 ，脱脂牛奶的脂肪含量更少 ，不过 ，但这是脂肪含量较低导致的正常现象 。孕妇和老年人） ，
除肥胖外 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。选用脂肪较少的低脂牛奶或脱脂牛奶更可取 。
总之 ，低脂牛奶和脱脂牛奶是更好的钙来源 。不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大 ，多见于青少年 、假如每天饮用1杯牛奶 ，胆固醇亦减少许多。当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克 ，理论上，因此 ，就钙和脂肪的“性价比”而言 ，胆囊炎 、糖尿病、1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，饱和脂肪含量明显减少 ，1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪 ，饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少 ，所以为避免体重增加，而钙的含量基本没有变化 ，