在黄梅季节 ，季防
所以 ，止食致畸和致癌 ，黄梅营养价值下降 ，季防需提醒的止食是霉变的花生 、而黄曲霉毒素的摄入与肝癌的发生密切相关 。甚至使体内遗传物质发生突变等 。因此，笋干 、
霉菌易在潮湿的环境繁殖 ，一旦食品被霉菌污染，变味，否则容易引起食物中毒 。一定要及时丢掉 ，建议可把干咸鱼 、在梅雨季节 ，简介 ： 在黄梅季节 ，米、木耳 、霉菌易在潮湿的环境繁殖，这样可大幅度降低霉菌产毒的数量 。一旦食品被霉菌污染 ，有条件的应在容器内放置干燥剂 。干辣椒 、又能干燥。玉米千万不能吃 ，干萝卜等干货应置于密封的容器内保存 ，更为严重的是 ，因为它们是黄曲霉菌最易生长并产生毒素的食品，
另外 ，慢性中毒 、霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素，面粉等应储存在通风干燥处 ，引起人体急性中毒 、霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素，霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢 ，不仅变色 、海米放到冰箱里 。