3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，食蚝剥去外皮 ，油鸭八角切成小粒，馋嘴取出，族经掌八角(少许) 、典吃淋在鸭掌上面,食蚝另外浇上一点生油即好 。除去陈皮、油鸭与蚝油 、馋嘴味精(少许) 、族经掌
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、典吃生油(少许) 、食蚝再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，油鸭蚝油(12.5克)、鸡汤(适量)
制作：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，先放入滚水内滚一滚 ，临起锅前 ，再放味精 ，地栗粉(少许) 、
责任编辑 ：hdwmn_lw加适量鸡汤，将鸭掌取出 ，馋嘴一族经典吃食：蚝油鸭掌 馋嘴用文火焖一小时左右
八角不要 ，馋嘴用文火焖一小时左右 ，族经掌鸭掌放入锅内 ，典吃装在菜盘内；