19 、南乳
做法 ：
1 、花生加酱油 。焖猪花生 、南乳南乳（五块） 、花生酱油 、焖猪
2 、南乳猪蹄凉水下锅 。花生葱 、焖猪煸炒1分钟 。南乳蒜炒出香味。花生加入白酒 。焖猪倒入调好的南乳酱。大葱切段，
15 、加入适量的盐 。
22 、
材料 ：猪蹄 、蒜 。海鲜酱（2勺半） 、再加入清水 。
5 、
21 、
9 、
18 、然后放入香油和食用油 。
7 、食用油 。
8、糖 、
14、白酒、
6 、
12 、
17、加入白糖（大概30克左右） 。姜切成片 。
10、起锅倒入猪蹄（不用放油）
11、
4 、放入姜 、然后倒入瓦锅内 。将焯烫好的猪蹄捞起 。
13、香油 、开锅后加入泡浸过的花生 。准备所需材料。
20 、盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。
16 、姜、猪蹄洗净剁块。花生提前泡浸20分钟 ，
3 、海鲜酱倒入南乳中拌匀 。
调料：盐 、再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。大葱 、