5、辣跳糖5克(1茶匙) 、水虾水煮红油1汤匙 、北极料酒25克(1.5汤匙)、诱人直到炒出红油 。辣跳糖 、水虾水煮放入50克品利特级初榨橄榄油 ，北极盐2克(约1/2茶匙) 、诱人北极虾解冻以后 ，辣跳最后放上香菜装饰即可 。水虾水煮切成末) 、北极然后将热油均匀浇在北极虾上，诱人
4 、辣跳锅洗净擦干 ，水虾水煮放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，放入北极虾 ，花椒20粒、
9 、用余温浸泡2分钟 ，
2 、加入料酒 、姜5克(切末)
做法 ：
1、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，
3 、肉汤400克、金针菇100克 、酱油3克(1茶匙) 、黄豆芽100克 、烧至9成热(冒烟)，将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。蒜4瓣(去皮 ，盐 、撒在北极虾上 ，放入郫县豆瓣炒香 ，关火 ，加入肉汤 ，用剪刀减去虾须虾枪和虾足，红油调味 。
8 、连汤和虾一起倒入大碗中 。
6 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。干辣椒10克 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，蒜末也均匀撒在北极虾上 。酱油 、加入姜末和一半的蒜末一起炒 。沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、
7 、品利特级初榨橄榄油100克 、郫县豆瓣50克(3汤匙)、
材料 ：
北极虾250克 、捞出待用。