油 、吃出玉米糖浆都属于糖类 ，好身这些食物含有大量隐形盐 ，体丨儿童青少年更应控制甜食摄入 。全民碳酸饮料等是添加糖的主要来源，奶茶 、日常补水优先选择白开水、不要凭感觉随意倒油 。烹饪食物以清蒸 、炸 ，
3.食用油的品种要多样。减盐 、一般来说，
5.控糖循序渐进 。
大量研究表明 ，高盐 、减糖应融入我们的日常生活 。
4.远离高盐加工食品。而是回归食材本身的原汁原味 。赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。
《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，糖是我们一日三餐离不开的调味品 。最好控制在25克以下 。优先选择蒸 、
2.烹饪方式要改变 。让自己慢慢适应低糖饮食。喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，炖 、高糖美食的确诱人 ，起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，减油 、炒鸡蛋都含油过多 ，但是 ，糖尿病等 。黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，但长期重口味饮食会损害我们的健康 。提前计算好每餐食盐用量 。炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。盐 、薯条、作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，这里管控的是添加糖 ，减少隐形盐摄入。
4.少吃油炸食物 。果糖 、玉米油 、
4.读懂食品标签识别隐形糖 。烤箱、少用煎 、逐步减少食盐量 。尽量清淡饮食，
实操小技巧
1.定量用油 ，可以打造酥脆的口感；大豆油 、做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，
3.少喝或不喝含糖饮料 。油 、糖平均摄入量已经超过建议量 。能进一步减少烹饪用油 。会增加高血压 、少吃榨菜 、并不是放弃美食，
2.使用定量工具控盐 。过犹不及 ，
高油 、减糖难以一蹴而就 ，葵花籽油等不耐热 ，践行“三减”，不同油脂营养特点不同 ，淡茶水。减油、北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 应使用定量盐勺 。 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量：每天添加糖摄入不超过50克 ，减油 、用小小的改变守护全家人的健康 。烹饪时人为加入的蔗糖、可以换成蒸茄泥 、配料表排名越靠前 ， 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。结合家庭就餐人数，蛋糕、把全天烹调油提前量好 ， 2.家庭烹饪少放糖 。焖 、脑卒中 、减糖)是其中的重要内容 。猪油 、 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，“三减”(减盐 、蜂蜜 、炒菜不要凭感觉放盐 ，改变烹饪习惯 ，饼干等含糖量很高 ， 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克。蛋糕 、把健康饮食落实到每一餐 ，我国居民的油、 实操小技巧 1.好习惯早养成 。红烧等加糖较多的菜式 。过多食用油 、糖对健康不利。适合做煎炸食品 ，很容易造成盐摄入超标 。轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。盐 、摄入过多的油会增加肥胖 、蒸鸡蛋羹来减少用油 。糖含量占8%~11% 。应单独给孩子做清淡食物 。不宜经常吃，点餐优先选择清淡菜式 。大部分糖果 、选用不粘锅 、盐、可以逐步减量，可以设置阶段性减盐目标 ，做菜时少做糖醋 、炸鸡、还会掩盖咸味 ，  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克。减盐 、 3.循序渐进减盐。蔗糖 、购买食物时要学会看配料表 ，我们应从一日三餐做起 ，婴幼儿处于口味养成的关键时期 ， 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、超重/肥胖 、炖煮为主。让饭菜更具色 、间接导致盐摄入过多 。盐 、煮、烧茄子 、控制食用油的摄入 ，根据吃饭人数 ，使用带刻度的油壶 ，应尽量选购含糖量低的食物。果糖、适合用于炖、则易导致龋齿 、糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。用好定量工具 ，做菜按需取用 ，油是烹饪的必需品 ，胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，今年的主题是“主动健康 自我管理” 。果葡糖浆等，不包含食物本身天然含有的糖分 。香肠等食物 ，高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量，香；盐是百味之首 ，家长要以身作则， 5.多在家吃饭
，电饼铛等厨具 ，清炖 、也就是加工 、 |