在生产果汁过程中 ,果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ,营养破坏越多 。何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁 ,营养价值也与新鲜水果有很大差距 。
除果汁外,