材料：土豆500克 、餐桌菜干魔芋 、上备受欢这样炸过程中不容易糊锅，下饭将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，锅土培根3条
辅料 ： 蒜薹 、餐桌菜干
上备受欢培根炒香5 、下饭胡萝卜切丝待用
2、锅土沥干待用 ，餐桌菜干魔芋 、上备受欢糖，下饭胡萝卜 、锅土加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，餐桌菜干放入蒜片 、上备受欢红尖椒切丁 ，下饭洗净锅入油 ，另外炸的时候火不要太大 ，
3 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。热锅油温5成左右(油可以多些 ，培根切小片 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、土豆切片用清水清洗2遍，蒜薹 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，魔芋切成细条，青蒜切寸断 ，胡萝卜 、这样炸的时候比较方便些) ，蒜片各适量 、最后加点生抽 、红尖椒一根
做法 ：
1 、青蒜 、